Cosmoveda Ghee økologisk 300 g

Ayurveda anser Ghee for at være ‘sattvisk’. Det vil sige at Ghee i tilpassede doser hjælper vores krop til at være i balance. Det er som alt andet inden for en ayurvedisk livsstil vigtigt at vide hvor ingredienserne kommer fra – og gerne vælge økologi.

Cosmoveda Ghee stammer fra køer der græsser i de Bayerske Alper.

Ghee kan tåle ekstremt høje temperaturer uden at blive til transfedtsyrer. Bliver produceret af økologisk smør, som varmes indtil vandindholdet er fordampet og mælkebestanddele skiller fra.

Tip: Anvendes til alle former for madlavning, tåler høj opvarmning, derfor ideel til stegning.

Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.